Daging merah seperti daging sapi umumnya disajikan saat momen tertentu atau Hari Raya. Terlebih butuh waktu yang lama untuk membuat dagingnya empuk dan bumbu meresap. Nah, Seilera punya trik mengolah daging sapi agar empuk dan bumbu meresap sempurna untuk Seikawan coba di rumah. …
4 Trik Mengolah Daging Sapi Agar Empuk dan Bumbu MeresapRead More »
Dry-aged beef atau daging sapi yang mengalami proses pengeringan alami belakangan begitu populer bagi pecinta steak. Meskipun harganya relatif lebih mahal namun jenis daging ini memiliki penggemarnya sendiri. Buat kamu penyuka daging, yuk cari tahu apa sebenarnya dry aged beef.
…
Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan MahalRead More »
Daging sudah menjadi hal tak terpisahkan dari manusia bahkan sejak ribuan tahun lalu sebelum ada internet. Di balik cita rasanya, ternyata makan daging bisa menceritakan kepribadian orang yang memakannya. Selain sisi maskulinitas dan moralitas, yuk cari tahu selengkapnya seputar makan daging dan hubungannya sama kepribadian.
…
