daging sei

Ternyata Ini Rahasia Dibalik Kelezatan Sei Sapi yang Viral

Ternyata Ini Rahasia Dibalik Kelezatan Sei Sapi yang Viral

Sei sapi adalah olahan daging asap yang berasal dari NTT (Nusa Tenggara Timur). Kata se’i berasal dari bahasa setempat yang berarti “daging yang diiris tipis”. Di Kepulauan Timor yang beriklim kering, daging yang diasap secara tradisional menjadi alternatif persediaan makanan dan meningkatkan nilai ekonomi dari daging. …

Ternyata Ini Rahasia Dibalik Kelezatan Sei Sapi yang Viral Read More »

sejarah daging asap Suka Daging Asap Berikut 5 Fakta Pengasapan Daging yang Jarang Orang Tahu-01

Suka Daging Asap? Berikut 5 Fakta Pengasapan Daging yang Jarang Orang Tahu

Pengasapan adalah salah satu metode pengawetan makanan tertua yang ada di dunia. Dibandingkan dengan teknik penggaraman, metode pengasapan memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Saat ini proses pengasapan daging dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Buat Seikawan yang suka daging asap, berikut ini 5 fakta pengasapan daging yang jarang orang tahu.

Suka Daging Asap? Berikut 5 Fakta Pengasapan Daging yang Jarang Orang Tahu Read More »

Shopping Cart