info

eknik-braising-daging

Mengenal Braising: Teknik Merebus Daging dengan Waktu Panjang

Dalam dunia kuliner ada banyak sekali teknik memasak demi menghasilkan cita rasa masakan yang menggugah selera. Braising adalah salah satunya. Meskipun terdengar asing, teknik memasak ini sudah lazim digunakan dalam masakan sehari-hari seperti rendang atau semur. Yuk Seikawan cari tahu selengkapnya mengenai teknik memasak yang satu ini.

…

Mengenal Braising: Teknik Merebus Daging dengan Waktu PanjangRead More »

Mengenal Braising: Teknik Merebus Daging dengan Waktu Panjang Read More »

bagian daging ayam-01

Seikawan, Yuk Mengenal Bagian-Bagian Daging Ayam

Dalam dunia kuliner, ayam adalah bahan makanan yang serbaguna dan menjadi favorit di berbagai masakan di seluruh dunia. Namun, seberapa baik kita mengenal bagian-bagian daging ayam yang berlimpah ini? Yuk Seikawan cari tahu lebih dekat tentang comfort food yang satu ini. Jelajahi berbagai bagian daging ayam dan mengungkap keunikan serta kelezatan masing-masing. …

Seikawan, Yuk Mengenal Bagian-Bagian Daging AyamRead More »

Seikawan, Yuk Mengenal Bagian-Bagian Daging Ayam Read More »

resting daging steak-01

Jangan Langsung Dimakan, Ini Pentingnya Resting Daging Steak Setelah Dimasak

Dalam dunia kuliner, steak yang sempurna adalah karya seni yang melibatkan keahlian dan perhatian terhadap detail. Salah satu langkah penting yang seringkali terlupakan oleh banyak orang adalah proses “resting” atau istirahat setelah daging steak dimasak. Meskipun tampak seperti langkah kecil, resting daging memiliki dampak besar pada rasa, kelembutan, dan pengalaman menyantap steakmu lho, Seikawan. Yuk kita menjelajahi mengapa proses resting sangat penting dalam memaksimalkan kenikmatan makan daging. …

Jangan Langsung Dimakan, Ini Pentingnya Resting Daging Steak Setelah DimasakRead More »

Jangan Langsung Dimakan, Ini Pentingnya Resting Daging Steak Setelah Dimasak Read More »

beef netting-01

Mengenal Meat/ Beef Netting, Teknik Mengolah Daging Agar Utuh dan Menarik

Dalam dunia kuliner, teknik pengolahan daging terus berkembang untuk menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga estetis. Salah satu inovasi yang semakin populer adalah penggunaan “Meat/Beef Netting” atau jaring daging. Teknik ini membawa pengalaman memasak daging serasa profesional dan menciptakan daging yang utuh dan menarik. Yuk Seikawan cari tahu lebih dalam tentang Beef Netting, yang dapat meningkatkan pengalaman memasak dagingmu. …

Mengenal Meat/ Beef Netting, Teknik Mengolah Daging Agar Utuh dan MenarikRead More »

Mengenal Meat/ Beef Netting, Teknik Mengolah Daging Agar Utuh dan Menarik Read More »

Selain Jadi Pelengkap Masakan, Ini Manfaat Kecombrang untuk Kesehatan

Kecombrang, atau sering juga disebut bunga honje, merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam masakan tradisional Indonesia. Dengan aroma yang khas dan rasa yang segar, kecombrang memberikan sentuhan unik pada hidangan. Selain nikmat ternyata bunga yang satu ini memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan. Yuk telusuri beragam manfaat kecombrang bagi tubuh. …

Selain Jadi Pelengkap Masakan, Ini Manfaat Kecombrang untuk KesehatanRead More »

Selain Jadi Pelengkap Masakan, Ini Manfaat Kecombrang untuk Kesehatan Read More »