daging sapi

Churrasco, Menikmati Sensasi Daging Panggang Ala Brasil

Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum daging yang dipanggang di atas bara api terbuka? Di Brasil, pengalaman menyantap daging segar langsung dari panggangan, dikenal dengan sebutan Churrasco. Churrasco bukan sekadar hidangan, tapi juga merupakan perayaan rasa dan kebersamaan. Yuk Seikawan selami sensasi daging panggang ala Brazil yang satu ini. …

Churrasco, Menikmati Sensasi Daging Panggang Ala BrasilRead More »

Churrasco, Menikmati Sensasi Daging Panggang Ala Brasil Read More »

steak picanha

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil

Bagi Seikawan penyuka daging, pasti sudah familiar dengan bagian-bagian daging sapi seperti ribeye dan tenderloin. Namun tahukah Seikawan ada bagian daging yang begitu digemari di Brazil bahkan kini mendunia. Bagian tersebut adalah Picanha yang sering dijadikan steak. Yuk cari tahu selengkapnya. …

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di BrasilRead More »

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil Read More »

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal-01-02

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal

Dry-aged beef atau daging sapi yang mengalami proses pengeringan alami belakangan begitu populer bagi pecinta steak. Meskipun harganya relatif lebih mahal namun jenis daging ini memiliki penggemarnya sendiri. Buat kamu penyuka daging, yuk cari tahu apa sebenarnya dry aged beef.

…

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan MahalRead More »

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal Read More »

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded

Daging sapi atau daging merah adalah salah satu komoditi pangan terbesar di Indonesia setelah daging ayam. Sayangnya belum semua kalangan mengetahui jenis-jenis daging sapi dan cara mengolahnya. Padahal, dengan mengenali jenis daging yang baik tentunya sangat mempermudah urusan dalam menyiapkan hidangan yang berkualitas.

…

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-GradedRead More »

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded Read More »