daging sapi

steak picanha

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil

Bagi Seikawan penyuka daging, pasti sudah familiar dengan bagian-bagian daging sapi seperti ribeye dan tenderloin. Namun tahukah Seikawan ada bagian daging yang begitu digemari di Brazil bahkan kini mendunia. Bagian tersebut adalah Picanha yang sering dijadikan steak. Yuk cari tahu selengkapnya. …

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil Read More »

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal-01-02

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal

Dry-aged beef atau daging sapi yang mengalami proses pengeringan alami belakangan begitu populer bagi pecinta steak. Meskipun harganya relatif lebih mahal namun jenis daging ini memiliki penggemarnya sendiri. Buat kamu penyuka daging, yuk cari tahu apa sebenarnya dry aged beef.

Mengenal Daging Dry Aged, Proses Pembusukan yang Bikin Daging Empuk dan Mahal Read More »

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded

Daging sapi atau daging merah adalah salah satu komoditi pangan terbesar di Indonesia setelah daging ayam. Sayangnya belum semua kalangan mengetahui jenis-jenis daging sapi dan cara mengolahnya. Padahal, dengan mengenali jenis daging yang baik tentunya sangat mempermudah urusan dalam menyiapkan hidangan yang berkualitas.

Yuk Kenali Tips Membedakan Jenis-Jenis Daging Sapi USDA-Graded Read More »

Yummy! Ragam Olahan Lidah Sapi Unik dari Berbagai Negara yang Jarang Orang Tahu

Yummy! Ragam Olahan Lidah Sapi Unik dari Berbagai Negara yang Jarang Orang Tahu

Lidah sapi adalah bagian daging sapi yang memiliki tekstur dan cita rasa unik. Bagi Seikawan yang suka sate padang pasti tak asing lagi dengan lidah sapi. Apalagi saat ini juga sudah ada se’i lidah sapi yang semakin menggugah selera. Namun tahukah Seikawan, kalau lidah sapi atau ox tongue menjadi makanan favorit di berbagai negara.

Yummy! Ragam Olahan Lidah Sapi Unik dari Berbagai Negara yang Jarang Orang Tahu Read More »

Ngaku Meat Lovers Yuk Cari Tahu Bagian-Bagian Daging Sapi-02

Ngaku Meat Lovers? Yuk Cari Tahu Bagian-Bagian Daging Sapi

Buat Seikawan yang suka makan daging pasti pernah mendengar istilah sirloin, tenderloin, brisket dan ribs. Namun tahukah Seikawan ada beragam jenis potongan daging sapi yang ada di pasaran. Kita kerap masih bingung membedakan bagian daging sapi tersebut meskipun sudah tertulis namanya di supermarket. Yuk cari tahu perbedaannya …

Ngaku Meat Lovers? Yuk Cari Tahu Bagian-Bagian Daging Sapi Read More »

Shopping Cart