steak picanha

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil

Bagi Seikawan penyuka daging, pasti sudah familiar dengan bagian-bagian daging sapi seperti ribeye dan tenderloin. Namun tahukah Seikawan ada bagian daging yang begitu digemari di Brazil bahkan kini mendunia. Bagian tersebut adalah Picanha yang sering dijadikan steak. Yuk cari tahu selengkapnya. …

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di BrasilRead More »

Picanha, Menikmati Kelezatan Daging Sapi yang Populer di Brasil Read More »

cakalang fufu teluk manado

Menikmati Kelezatan Cakalang Fufu, Ikan Asap Khas Teluk Manado

Bagi para pecinta makanan laut, pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan cakalang. Salah satu ikan laut yang cukup populer di Indonesia ini, memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Namun, di Teluk Manado, Sulawesi Utara, terdapat varian ikan cakalang yang lebih istimewa, yaitu cakalang fufu.

…

Menikmati Kelezatan Cakalang Fufu, Ikan Asap Khas Teluk ManadoRead More »

Menikmati Kelezatan Cakalang Fufu, Ikan Asap Khas Teluk Manado Read More »

sous vide adalah

Mengenal Sous Vide, Teknik Low Cooking Yang Bikin Daging Empuk

Jika Seikawan seorang pecinta kuliner, mungkin sudah sering mendengar tentang teknik memasak sous vide. Sous vide adalah teknik memasak modern yang menggunakan suhu air rendah dan stabil untuk memasak makanan dalam kantong plastik kedap udara. Teknik ini sangat populer di kalangan chef profesional dan kini semakin populer di kalangan penggemar kuliner yang ingin mencoba teknik memasak baru.

…

Mengenal Sous Vide, Teknik Low Cooking Yang Bikin Daging EmpukRead More »

Mengenal Sous Vide, Teknik Low Cooking Yang Bikin Daging Empuk Read More »

daging panggang

Ini Bedanya Daging Yang Diasap dan Daging Panggang, Kamu Tim Mana?

Daging adalah sumber protein yang penting bagi kebanyakan orang baik untuk lauk makan atau saat berkumpul bersama teman dan keluarga. Namun, bagaimana daging itu disajikan bisa mempengaruhi rasa dan kualitasnya. Dua cara populer menyajikan daging adalah dengan cara dipanggang atau diasap. Jika Seikawan bingung memilih antara daging asap atau panggang, yuk cari tahu perbedaannya. …

Ini Bedanya Daging Yang Diasap dan Daging Panggang, Kamu Tim Mana?Read More »

Ini Bedanya Daging Yang Diasap dan Daging Panggang, Kamu Tim Mana? Read More »

5 Bahan Masakan Dari Berbagai Negara Yang Ternyata Melewati Proses Pengasapan

Pengasapan adalah proses memanaskan bahan masakan dengan uap air atau asap untuk memperkaya rasa dan aroma. Ini juga membantu memperpanjang masa simpan dan membunuh bakteri yang merugikan. Selain bahan segar ternyata beberapa bahan masakan yang diasap berikut begitu populer lho Seikawan. …

5 Bahan Masakan Dari Berbagai Negara Yang Ternyata Melewati Proses PengasapanRead More »

5 Bahan Masakan Dari Berbagai Negara Yang Ternyata Melewati Proses Pengasapan Read More »