Resep Nasi Goreng Sei Sapi Praktis yang Bikin Nagih

Nasi Goreng adalah comfort foodnya orang Indonesia yang mudah ditemui di mana saja. Hidangan khas Indonesia yang satu ini adalah salah satu dari 50 Makanan Terlezat di Dunia versi CNN pada tahun 2011. Kali ini, Seilera berbagi resep nasi goreng Sei Sapi yang kekinian karena #EveryoneCanCook.

Nasi goreng umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, kecap, telur dan nasi putih. Kemudian semua dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah.

Nasi adalah bagian penting dari kuliner Indonesia. Bahkan belum dikatakan makan kalau belum makan nasi. Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.

Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, dan ayam. Namun yang membuat spesial dari nasi goreng ini adalah topping daging sapi USDA-Graded yang juicy dan smoky. Se’i Sapi Seiruma dari Seilera sudah dipotong tipis-tipis jadi tidak perlu repot memotong lagi.

Resep Nasi Goreng Se’i Sapi

• Penyajian: 1 porsi
• Waktu: 15 menit

Bahan-bahan:

• 1 porsi nasi, dinginkan di chiller min. 1 jam
• 50 gr Seiruma Se’i Sapi
• 1 butir telur
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• minyak goreng secukupnya
• garam, gula, merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak menggunakan wajan dengan api besar, masukkan telur, orak arik hingga kering. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan se’i sapi, cabai, dan daun bawang, tumis sebentar.
3. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica, lalu aduk hingga merata. Sajikan. Beri garnish daun bawang dan bawang goreng.

Resep nasi goreng sei sapi di atas bisa Seikawan sajikan untuk santap malam bersama keluarga di rumah. Buat Moms yang ga sempat nyatat resepnya, cukup save atau screenshot gambar di bawah ya. Selamat mencoba!

Angka Kecukupan Gizi dari seporsi Nasi Goreng Sei Sapi

Kebutuhan kalori setiap orang berbeda-beda tergantung usia dan aktivitasnya. Namun porsi makan yang baik harusnya mampu memenuhi sekitar sekitar 1500- 2000 kalori untuk wanita dan 2000 – 2500 kalori untuk pria. Nah dilansir dari fatsecret, kkandungan gizi pada tiap 1 porsi nasi goreng (149 gr) mengandung 250 kkal, 31,38 g  karbohidrat, 9,28 g  lemak, dan 9,39 g  protein.

Sementara pada Se’i Sapi (100g) mengandung portein sebanyak 37%, sodium 384 mg, dan Kalium 315 mg. Seperti diketahui bahwa Sodium dan Kalium adalah minral penting bagi tubuh. Asupan Kalium yang teratur dapat menjaga kesehatan saraf dan kesehatan otot. Sementara Sodium berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan mempertahankan volume dan tekanan darah yang tepat.