Resep Sei Sapi Mozaru Simpel Ala Resto Jepang yang Bikin Nambah Terus

Mozarella baked rice atau yang dikenal dengan Mozaru adalah salah satu menu yang terkenal di restoran Jepang. Buat Moms yang kangen makan di luar, bisa banget cobain resep sei sapi mozaru dari Seilera berikut ini. Resepnya pun cukup simpel dengan bahan yang ga ribet dan waktu masak yang singkat.

Kalau di resto Jepang kita mendapati menu mozaru dengan ayam, seafood, dan jamur, kali ini kita akan menggunakan daging se’i sapi dari Seilera. Rasa smokey dari daging se’i sapi ditambah gurihnya butter dijamin bikin laper. Topping keju mozarella yang meleleh di atas nasi panas dijamin makan bakal nambah terus.

Resep Sei Sapi Mozaru ini cukup dibuat dengan 5 bahan yang simpel yaitu nasi, keju mozarella, butter, mayonaise dan Seiruma Se’i Sapi. Jangan lupa siapkan bumbu-bumbu dapur seperti bawang putih, garam, merica, saus sambal dan cabai bubuk. Simpel banget kan Moms? Berikut resep lengkap dan langkah membuatnya ya, karena #EveryOneCanCook

Resep Sei Sapi Mozaru

Serving: 1 porsi
Waktu masak: 25 menit

Bahan-bahan:

• Seiruma Se’i Sapi 50gr
• Keju mozarella sesuai selera

Garlic Butter Rice:

• 1 piring nasi
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm butter (bisa diganti dengan margarin)
• garam, merica sesuai selera

Spicy mayo

• 3 sdm mayo
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 sdt cabai bubuk
• secubit garam

Cara memasak Sei Sapi Mozaru:

1. Campur semua bahan spicy mayo, sisihkan
2. Panaskan wajan, masukkan Seiruma Se’i Sapi, tumis hingga agak kering
3. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum
4. Masukkan butter rice ke dalam ramekin atau wadah alumunium foil, tambahkan spicy mayo di atasnya, terakhir taburkan keju mozarella
5. Panggang di dalam oven dengan api atas selama 7 menit, atau kukus hingga keju meleleh. Sajikan

Untuk Moms yang tidak sempat menulis resep sei sapi mozaru di atas, bisa cukup screenshot atau save gambar resep di bawah ya. Bisa juga kunjungi reels Instagram @Seilerajkt untuk lihat video tutorial memasak ya. Selamat mencoba!

Tahukah Moms dalam 100 gram keju mozarella mengandung energi 302 kkal, protein yang cukup tinggi hingga 25,96 gr, karbohidrat 3,83 gr, sodium 528 mg, dan kalium 95 mg. Kalium sendiri merupakan salah satu jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu manfaat kalium adalah untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Diantara sumber makanan yang mengandung kalium adalah susu dan olahan seperti yogurt dan keju. (fatsecret)

baca juga: Resep Sei Sapi Black Pepper yang Bikin Laper