Tak terasa bulan Ramadan telah tiba. Bagi Seikawan yang sedang menunggu waktu berbuka, sering kali dihadapkan pada pertanyaan “buka puasa sama apa?”. Jika Seikawan bingung, berikut Seilera sajikan 3 resep berbuka dari Seiruma Se’i Sapi. Selain bahannya yang simpel, proses memasaknya juga cukup mudah untuk Seikawan coba di rumah.
Resep Sei Sapi kali ini juga bisa dapatkan di Instagram Seilerajkt. Saat ini Se’i Sapi juga tersedia dalam kemasan vacum yang higienis dan praktis. Cek selengkapnya disini >> SHOP
1. Resep Risol Se’i
Bahan-bahan:
Bahan Kulit Risol (bahan kering)
- 200gr tepung terigu
- 50gr tepung tapioka
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
Bahan Kulit Risol (bahan basah)
- 1 butir telur ayam
- 500ml air
- 37gr kental manis (1 sachet)
- 3sdm minyak goreng
Bahan Isian Risol
- 6sdm se’i sapi by Seilera
- 8sdm mayonaise + sambal Lu’at secukupnya
- Red cheddar secukupnya
Cara Memasak
- Campur bahan kering untuk kulit risol: tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu secukupnya
- Campur bahan basah pada wadah terpisah: air, telur, minyak dan kental manis. Aduk-aduk hingga merata
- Masukkan bahan basah ke bahan kering secara perlahan hingga merata. Saring adonan agar lebih lembut
- Tuangkan adonan ke dalam wajan anti lengket. Cukup dimasak tanpa minyak dan tanpa dibalik
- Masukkan isian risol: Seiruma Se’i sapi, mayonaise, red cheddar dan sambal lu’at secukupnya ke dalam kulit risol.
- Lumuri ke dalam tepung, telur lalu tepung roti. Goreng hingga matang kuning keemasan.
Nah mudah banget kan Seikawan cara membuat risoles Sei ala Putri Habibie. Untuk kamu yang ingin langsung praktek juga bisa ikuti video memasaknya berikut.
View this post on Instagram
2. Resep Se’i Sapi Mozaru
Serving: 1 porsi
Waktu masak: 25 menit
Bahan-bahan:
- Seiruma Se’i Sapi 50gr
- Keju mozarella sesuai selera
Garlic Butter Rice:
- 1 piring nasi
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm butter (bisa diganti dengan margarin)
- garam, merica sesuai selera
Spicy mayo
- 3 sdm mayo
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt cabai bubuk
- secubit garam
Cara memasak Sei Sapi Mozaru:
- Campur semua bahan spicy mayo, sisihkan
- Panaskan wajan, masukkan Seiruma Se’i Sapi, tumis hingga agak kering
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan butter rice ke dalam ramekin atau wadah alumunium foil, tambahkan spicy mayo di atasnya, terakhir taburkan keju mozarella
- Panggang di dalam oven dengan api atas selama 7 menit, atau kukus hingga keju meleleh. Sajikan
baca juga: Resep Nasi Goreng Sei Sapi Praktis yang Bikin Nagih
3. Resep Se’i Sapi Cheesy Garlic Toast
Bahan-bahan:
– 35 gram Seiruma Se’i Sapi
– 1 buah roti tawar
– 1 sdm mentega/butter
– 1 siung bawang putih (haluskan)
– 2 sdm keju mozarella
– 1/2 sdt parsley kering
– 1/2 sdt oregano (ops)
Cara Memasak:
- Campurkan mentega dan bawang putih. Oleskan merata pada roti tawar.
- Tambahkan topping Seiruma Se’i Sapi, keju mozarella, parsley dan oregano.
- Panaskan dalam air fryer/oven dengan suhu180°C selama 5 menit. Sajikan.
View this post on Instagram
Itulah 3 resep berbuka yang bisa Seikawan coba di rumah. Seikawan juga bisa pakai voucher code WELCOME50 untuk dapetin potongan belanja Rp 50.000 dengan belanja min Rp 150.000 Seilera.com/shop.
When in doubt, Seilera!
baca juga: 3 Resep sei sapi yang bisa Seikawan coba di rumah
