Mendengar masakan Italia tentu yang terlintas di kepala adalah pizza atau pasta. Salah satu yang mungkin pernah Seikawan coba adalah spageti Aglio Olio. Namun apa jadinya jika lembutnya spaghetti bercampur dengan smokynya daging se’i? Biar ga penasaran yuk simak selengkapnya.
Nama spageti ini berasal dari bahasa Italia, aglio berarti bawang putih, sedangkan olio artinya minyak. Spageti ini kerap ditulis sebagai aglio e olio alias spageti yang terbuat dari minyak dan bawang putih. Namun, untuk mempersingkat tulisan dan pelafalannya, jadilah istilah aglio olio digunakan.
Spageti ini punya versi lain dengan menambahkan cabai kering bubuk, sehingga namanya menjadi spaghetti aglio, olio, e peperoncino. Hindangan tradisional yang berasal dari Naples Italia ini juga bisa ditambahkan garnis bersama dengan keju parmesan atau pecorino.
baca juga: Ada Menu Sei di Korean BBQ? Menu Sei Sapi Ala Korea yang Wajib Kamu Coba
Aglio Olio memiliki cita rasa yang simple dan sederhana, sehingga di Indonesia banyak olahan modifikasi dari makanan ini dengan tambahan bahan atau topping. Seperti menambahkan parutan keju, tuna, daging asap, dan sebagainya.
Salah satu yang patut Seikawan coba adalah Aglio Olio Se’i Chicken dari Pasta Pizza Nonna. Cita rasa pasta khas Italia yang lembut dan creamy ini bercampur dengan smoky dan juicynya daging se’i ayam khas NTT. Kebayang gimana rasanya dalam satu suapan tercampur cita rasa dua benua.
Selain itu Se’i ayam yang digunakan adalah bagian paha yang lebih lembut dan tidak keras. Jika Seikawan ingin mencoba aglio olio yang enak di Jakarta, salah satu rekomendasi tempatya yaitu Pasta Pizza Nonna yang berlokasi di PHX Permata Hijau, Jl. Arteri Permata Hijau, Jakarta Selatan. Klik Disini untuk Google Maps
Buat kamu Anak gaul Jaksel, Make sure buat ajak bestie kamu makan di sini karena tempatnya terbilang strategis dan oke. Ditambah lagi ada promo terbatas cuma sampai akhir bulan Juni ini, lho Seikawan. Kamu bisa menikmati menu Aglio Olio Se’i Chicken ini cuma seharga RP20.000 aja untuk setiap transaksi min Rp100.000. Cek Selengkapnya Di sini
baca juga: (Promo Inside) Ini Rekomendasi Tempat Makan Sei Sapi di Jakarta yang Wajib Kamu Coba
